江苏薯片油炸机器品质好信息推荐「山东明贵机械」

明贵机械主营真空油炸机及其配套设备，还可提供果蔬脆生产线、油炸流水线、油炸机单机、净菜加工生产线、蔬菜清洗流水线、毛辊去皮清洗机、巴氏灭菌流水线、风干线、振动沥水机、薯条薯片生产线及肉类加工设备等，经技术人员研发并结合客户的实际需求，不断创新，开发出多种适用的设备，适用于果蔬脆行业、油炸产品、肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、膨化食品、蔬菜类等诸多行业。 明贵机械是一家集科研、生产、销售为一体的食品机械加工生产企业。 欢迎来电选购！

薯片油炸机器品质好

传统油炸方式的加工范围会受到食材种类的限制，如苹果、茄子等高纤维素和果胶含量的果蔬经过高温油炸后，食材切片表面易焦糊，变得干硬不易咀嚼，纤维素经过高温会氧化分解，色泽也会受到严重影响；西葫芦、大蒜、洋葱等富含糖类和氨基酸的蔬菜一经高温煎炒，会产生可能令人致癌物质。综上所述，传统的油炸方式只适用于加工淀粉类或含淀粉量较高的，像面粉、坚果、肉类等食品。而低温真空油炸机就很好的解决了这些问题。
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采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。 设备可以很好的保留产品原有的色泽，更好的的激发产品的香气，比如炸出的香蕉脆片，酥脆爽口，一口清脆，焦香浓郁，可同时保留产品营养和美味，深受广大消费者的喜爱。
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明贵真空油炸机还可起到对颜色鲜亮的果蔬。比如胡萝卜，猕猴桃，红心萝卜，紫薯条，秋葵，豆角，南瓜、青萝卜等具有很好的保色作用。设备可以很好的保留产品原有的色泽，更好的的激发产品的香气，比如炸出的香蕉脆片，酥脆爽口，一口清脆，焦香浓郁，可同时保留产品营养和美味，深受广大消费者的喜爱。设备可用于蔬菜水果等脱水加工，还可用于小黄鱼、刀鱼带鱼、大虾、龙虾尾、鳗鱼、鱼骨等海鲜的低温油炸，经过加工的产品，口感酥脆，香味浓郁，有效提升产品品质。
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