新疆红薯油炸机器价格低推荐货源 明贵机械

真空油炸机是果蔬脆生产线及黄鱼酥生产线中的重要设备，整条生产线采用的是304不锈钢制作，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。真空油炸机的型号可分为MVF-300型，MVF-800型，MVF-1000型，MVF-1200型。也可根据客户朋友的实际需求定制。设备加热方式，可分为电加热或蒸汽加热。常用电源电压380V，也可定制220v等，具体配置可来电咨询。该设备主要通过真空低温脱水达到快速脱水干燥脆化的效果。加工的产品，无需添加剂，即可酥脆留香的效果。

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    水在常压下的熔点是100℃，因而在常压下油的温度务必要超过100℃，才可以成功将食材内部结构的水份滑脱，而油温选用传统式加温方法，如灶火和电炉丝加温，油温非常容易超温，促使被炸的食材切片外表面温度过高而烧焦，内部结构因为温度不足仍存在半生不熟情况，因为遇热不均匀而致使的“外焦里嫩”减少了食材的营养成分，还促使外表面集聚许多有害物。低温真空油炸技术在这个时期，在美食文化的改进上出类拔萃，遭受在我国乃至国际性上食品类界科技人员的密切关注。红薯油炸机器价格低

明贵真空油炸机还可起到对颜色鲜亮的果蔬。比如胡萝卜，猕猴桃，红心萝卜，紫薯条，秋葵，豆角，南瓜、青萝卜等具有很好的保色作用。设备可以很好的保留产品原有的色泽，更好的的激发产品的香气，比如炸出的香蕉脆片，酥脆爽口，一口清脆，焦香浓郁，可同时保留产品营养和美味，深受广大消费者的喜爱。设备可用于蔬菜水果等脱水加工，还可用于小黄鱼、刀鱼带鱼、大虾、龙虾尾、鳗鱼、鱼骨等海鲜的低温油炸，经过加工的产品，口感酥脆，香味浓郁，有效提升产品品质。
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明贵真空油炸机操作模式可分为手动模式和自动模式。自动模式的开启后，真空油炸机可按照原先设定的程序进行操作，实现自动抽真空，自动上油，自动升温，自动油炸，自动甩油等功能，人工一人可看2机，节省人工，提高生产效率。工作过程真空度高，油温恒定，油炸温度低，可降低油裂变的速度；油炸过程无需色素，香精，添加剂，油脂剂等添加剂，更好的保持产品的原色，保留产品原有的香气，保留产品的原有形状。
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