企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 梁经理 先生 |
手机号码: | 18765795188 |
公司官网: | mingguijixie.tz1288... |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市人民东路7700号 |
发布时间:2022-01-18 06:06:00 作者:山东明贵机械
设备型号多样,有5公斤,100公斤,200公斤以及300公斤的,如需了解设备详情,请来电咨询选购!
真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
明贵真空油炸机,设备采用的是304不锈钢制作,坚固耐用,可实现产品不同工艺的加工生产。 在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油,这种油的性能强,有利于防止褐变,也不易出现变哈喇等质象。油炸过程采用触摸屏控制,可储存多种产品的加工工艺。
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。该机采用不锈刚材料制成,具有效率好、性能稳定、安装使用方便。油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且加工设备内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持果蔬本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
明贵机械具有真空油炸设备多年的研发和生产经验,该机适用范围广,可用于水果、蔬菜、海产品等的油炸加工,产品含油量低,口感酥脆。 自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产,脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。 油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
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