云南秋葵油炸机器厂商询问报价 明贵机械有限公司

据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。

低温真空油炸机

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他反氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油***，食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

真空油炸机

低温真空油炸机生产果蔬脆片的原理：果蔬脆片是它以新鮮的新鲜水果、蔬菜水果为关键原材料，以食品油为热物质，选用超低温真空泵煎炸（VF）等技术性，能在极短期内内快速脱干干躁，获得水分含量很低的蔬菜水果食品类，含油率低，脆而外焦里嫩，储存了蔬菜水果原来的形、色、香、味，并含有矿物、化学纤维等几种营养元素，具备低脂、低盐、低脂等特点。二、可用的食品类范畴：1、水果：如香蕉苹果、弥猴桃、菠萝蜜、冬枣、草莓苗、椰子等。2、蔬菜：如红萝卜、箩卜、红薯、冬瓜、蒜头、圆葱、香菇、冬瓜、秋葵等。3、肉制品类：如牛羊肉、鱼肉，虾、鸡蛋等。4、坚果类：豆角、豇豆等。三、生产加工生产流程：原材料→挑选→清理→切开（切条）→开拍→沥水→冷冻→真空泵预浸→清理→沥水→真空泵煎炸→真空泵脱油→调料→包装设计→进库。