香菇片油炸机器厂商厂家***【山东明贵机械】

低温真空油炸机

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他反氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油***，食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

真空油炸机

鲜切土豆片煎炸特性：炸制時间依据薄厚的不一样，分成7-15分鐘不一，常用薄厚为1.2-1.5mm很佳。必须配备全自动拌和作用。以下图： 诸城明贵机械设备全自动拌和的锅中可炸制锅巴、沙琪玛、休闲小食品、淡水鱼、肉食品、家禽类、水产品、煎饼、豆类食品、猪爪、牛肉、鸭腿、肉丸子各种各样挂浆挂糊、上粉、退浆等顾客的大批量生产。该机器设备自动化技术水平高，关键是根据限位开关操纵、系统分区温度控制、用植物油与动物油的比例关联使所炸肉制品浸取的动物油大自然沉入植物油下一层，那样中上层工作中油持续保持纯粹，所炸食材不仅色、香、味出众、外型整洁美观大方、且提升了产品质量，增加仓储货架期。

电加热油锅的特点：

1、采用新技术和优良工艺制造；

2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；

3、采用底部刮渣系统，边油炸边进行刮渣，将锅底底部的残渣刮出来来，保证炸油清洁，炸油可长期使用；

4.、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味；

5、、无油烟，保证操作人员的身体健康；

6、“油水分离”油炸机操作简单，可单人操作 ；

7、全304不锈钢制作，保证油炸食品中重金属含量安全。干净卫生；

8、高温报警功能，保证操作人员的安全。

低温真空油炸机香菇脆片加工设备

菌菇类食品热量低，不仅是植物蛋白质的来源，还富含多种营养素，老人适量吃菌菇类，对预防心脑血管疾病大有好处。

香菇。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，对系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜，能使纤维软化***，有利于口感。香菇的作用，菌帽大于茎部。浸泡香菇的时候用20℃～35℃的温水，做菜时候把泡发香菇的水也倒进锅里，不会损失营养成分。

21世纪，人们对新鲜食物的接受能力很强，进口果蔬脆片进入市场的时候，消费者对于果蔬脆片来了一股热风。那么如何制作果蔬脆片，以及果蔬脆片对身体是否有危害呢？是否会像洋快餐一样容易发胖，这不经让我们停下脚步思索。 进口果蔬脆片采用是高新技术，这个产品还没有被大众了解之前，有人发现了，便出现了果蔬脆片，而这个带来果蔬脆片热潮的产品就是真空油炸机。