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真空低温油炸脱水干燥原理

一、真空低温油炸脱水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
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全自动茄盒油炸机、耦盒油炸机、辣椒盒油炸机具有升温速度快，油炸效果好，产量大、自动刮渣过滤的功能，该设备是一种***型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺，***改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油zha锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用。油炸机***，欢迎来电咨询选购！
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油炸单机

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◆整机采用SUS 304制作而成，坚固耐用，抗腐蚀性强，使用寿命长；

◆本机采用公转与自转同步的搅拌方式， 保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而  相互粘连，搅拌系统使用变频调速；

◆自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当  油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量；

◆油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开，不影响车间内卫生