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发布时间：2020-08-08 04:25:00 作者：山东明贵机械
油炸机
油炸机有电加热，煤加热，燃气加热、液化气加热等多种方式，是一种***型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸*的弊端，可同时炸制各种食物，一机多用，油炸产品互不串味，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。设备使用一段时间后要定期进行清理，清洗时用热碱水刷洗干净后再用清洗冲洗即可。
红薯油炸机器***
油炸机适用范围
油炸机适用范围
我们以帮助客户实际解决问题为目的研发定制设备，一对一的定制开发，做到设备***化，功能细节化。
全自动油炸机采用油水混合工艺，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、燃气直接加热的方式。投资少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的大批量生产。油炸机
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油炸机工作原理
油水分离工艺使油局部受热，因而油的氧化程度显著降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右，油水分界面的温度控制在55℃以下，下层油温比较低，因而油的氧化程度大为降低，油的重复使用率大大提高。
炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下，积存于底部的水层中，可定期经排污口排除，无需过滤处理，避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多不良影响。
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