企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 梁经理 先生 |
手机号码: | 18765795188 |
公司官网: | mingguijixie.tz1288... |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市人民东路7700号 |
发布时间:2022-05-03 02:50:00 作者:山东明贵机械
真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果好。食品脆而不腻,可贮性能良好。
明贵真空真空油炸机又被称为真空低温油炸机或真空油浴脱水机。设备工作原理是在真空负压状态下,加热、膨化、储油、脱油、油过滤一体化设计,在真空下情况下连续性完成,加工出来的产品含油量低,酥脆可口。常用的炸油为棕榈油,口感更好,更适合水果片,蔬菜干等的脱水加工,还可用于海产品等油炸加工。果蔬脆行业,市场前景广阔,欢迎新老客户朋友前来咨询选购!
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设备材质采用304不锈钢,坚固耐用,使用寿命长。工作全程PLC控制,自动化程度好。采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且加工设备内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持果蔬本身的颜色。 可用于加工果蔬脆片如香蕉片,南瓜片,猕猴桃片,黄桃条,秋葵干,芒果干,洋葱脆,草莓干,紫薯条,红薯片,胡萝卜片,青萝卜条,红心萝卜片、菠萝蜜脆等。
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