陕西大型油炸机器价格***「在线咨询」

明贵真空油炸机加热方式多样，可选择电加热或者蒸汽加热。蒸汽加热需配备锅炉或蒸汽发生器。真空油炸机是在70~120度的条件下，真空负压状态下，将产品真空脱水干燥，达到提升口感，延长保质期的作用。该机适用范围广泛，可用于水果蔬菜的加工，同样可用于小黄鱼、武昌鱼、龙虾等海产品的加工，加工后的产品颜色基本保持不变，香味浓郁，酥脆可口。

明贵真空油炸机|真空低温油炸机|VF脱水干燥机器|低温油炸设备 ，设备采用的是304不锈钢制作，电器控制采用的是PLC触摸屏控制，可智能化操作，操作简单灵活，可存储多种产品的工艺，实用性好。设备可用于蔬菜水果等脱水加工，还可用于小黄鱼、刀鱼带鱼、大虾、龙虾尾、鳗鱼、鱼骨等海鲜的低温油炸，经过加工的产品，口感酥脆，香味浓郁，有效提升产品品质。

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明贵真空油炸机优点为：产量高，人工一人可看2机，人工成本低。工作过程真空度高，油温恒定，油炸温度低，可降低油裂变的速度；油炸过程无需色素，香精，添加剂，油脂剂等添加剂，更好的保持产品的原色，保留产品原有的香气，保留产品的原有形状。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现返潮等质变。
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